Quinoa mouka 550 g

Detailní popis produktu

Přirozeně bezlepková potravina s vysokým obsahem všech osmi esenciálních aminokyselin, které lidský organismus potřebuje.

Quinoa mouka a Quinoa (merlík chilský) je bohatá především na vápník, železo a fosfor - minerály důležité pro správný růst kostí, či prevence anémie. Semena quinoy jsou velmi dobrým zdrojem vitamínů jako je thiamin, ryboflavin, kyselina listová, beta-karoten, alfa-tokoferol a vitamín C. Vyznačuje se velmi nízkým obsahem tuku, je lehce stravitelná, proto je velmi vhodná pro malé děti, těhotné či kojící ženy.

Obsahuje 60% škrobu, 23 % esenciálních bílkovin, 5% sacharidů, 4 až 9%tuků, energetická hodnota je 374 kcal/1566 Kj  na 100g.

Mouka z Quinoy má výborné vlastnosti ve spojení s obilnou nebo kukuřičnou moukou.. Hodí se na pečení chleba a různých sušenek. Celá semen quinoy se používají na vaření kaší, k zahuštění polévek a k výrobě cereálií. Také se za Quinoy připravuje pálenka "chica".

Specifikace a složení: 100% mletá bílá quinoa

Přísady: Neobsahuje barviva ani konzervační látky.